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本报讯 为进一步贯彻落实《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017—2021），督促企业落实食品安全主体责任，持续保持规范生产行为，切实消除湿粉类食品安全隐患。近日，广东省汕头市市场监管局组织了市、区、所三级监管执法部门联动开展“湿粉统一查”行动，对湿粉类食品生产经营单位进行检查。

执法人员重点检查了生产单位持续保持生产许可条件、生产过程控制、销售经营及餐饮单位进货查验（索证索票）制度、产品标签标识及生产日期标注、食品贮存等落实情况，进一步规范企业生产经营行为，更好地助推湿粉类食品生产经营高质量发展。本次行动共出动执法人员38人次。

各级市场监管部门接下来将继续加大对湿米粉类食品的监督检查力度，落实属地监管责任，督促企业落实主体责任，依法从严打击违法行为，及时消除湿米粉类食品的安全风险隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

（彭敏）

《中国食品报》(2023年04月21日05版)

（责编：王 宁）

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